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 「米語の基本」と「英会話力習得の基本」の解説がメインのブログ。
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● 炭水化物を摂りながらの炭水化物ダイエット法とは?
炭水化物ダイエット、つまり糖質ダイエットのポイントを先日まとめましたが、
糖質を摂っても吸収しにくくするのが、今週のNHKガッテン。切り札は野菜の
オクラ。これを茹でずに、生で➕細かく刻んで➕水を加えて納豆みたいに混ぜて
食べるだけ。

甘いもの、蜂蜜や、麺類などをオクラのネバネバで絡め、太りにくくする
らしい。ネバネバ食品は体に良いという話はよく耳にするが、そういうこと
だったのかと、改めて納得。

ネバネバの代表、納豆や山芋(とろろ)、ジネンジョ、メカブと同じで、
オクラ(茹でるより生で➕細かく刻んで➕水を加える→少し時間を置くと、
ネバネバさが増す)など、基本的にネバネバした食材は同じ効果がある。


冷麦やそうめんも、ダシにオクラのネバネバを混ぜて食べれば、糖質の吸収を
しにくくする作用がある。理由は、麺類の周りにネバネバがまとわりつくので、
胃や腸では吸収されにくいらしい。蕎麦が好きな人は、とろろ蕎麦が理に適って
いるということになる。

ご飯(炭水化物)に納豆を掛けて食べるというのも同じ理屈になる。太りやすい
ご飯や麺類は、ネバネバ食材と一緒に、です。

山芋を剃って、とろろ掛けごはんを食べたりするのは、それなりの理由がある
ようだ。


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by powerbeat85 | 2016-07-31 18:12 | ●健康関連
□ これは凄い。AI 搭載、最強カメラアプリが登場。
(AI カメラ アプリ 案内サイト) → Microsoft Pix
昨日人工知能について話したばかりですが、やはり、AIの時代です。

フリーランスのカメラマンの知人が、iPhone カメラアプリを紹介して
くれました。今回は、編集までやってくれるカメラが登場。人工知能が全て
やってくれる。得意の世界だ。ベストショットを自らの力で選択し、最後は
編集まで自動的にやってくれる。カメラ素人には受けるアプリであることは
紛れも無い事実のようである。


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by powerbeat85 | 2016-07-30 09:33 | □生活の知恵関連
□ 人工知能が選ぶ、Amazon の推奨本。
『超一流になるのは才能か努力か?』という話題の本。アマゾンが推奨するこの
本は、人工知能(Artificial Intelligence)が選んでいるそうです。
(Amazon Page) → 超一流になるのは才能か努力か?


フロリダ州立大学心理学部教授が、成功するには才能か努力か、どちらかが重要か
を、しっかりと研究データを積み上げて論証している。「生まれながらの天才」は
いるのか?というこの本が、ランクインしている。
Amazon社の推奨機能は、他社が真似できない非常に高度なAIを導入している。

ということで、発売前から、この本は売れる本かどうかを人工知能(AI)で、
判断させ、その予測の精度がどんどん上がっているらしい。精度の高いビジネス
を心がけている意図が読み取れる。

AIの時代の到来である。人間の力では効率的でない分野が、コンピュータ化が
広がっていく。

2015年には、2016年は、YouTube を駆使してビジネスをするYouTuber が
台頭すると予測され、実際、その通りになっている。

情報通信処理技術(ICT:Information and Communication Technology)が
進歩しても、コンピュータにも、想像力、想像力という分野は苦手とします。
この苦手とする分野を人間の能力が支配し、単純作業は、任せれば良いのです。

そして、今、2016年のキーワードは、人工知能。このAIという表現が、
今後、一般化していくことは間違いないだろう。



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by powerbeat85 | 2016-07-29 23:37 | □生活の知恵関連
● 炭水化物ダイエットのやり方と注意点。まとめました。
NHKのガッテン、炭水化物、つまり糖質のダイエット、必ず成功する勝利
の方程式がハッキリ見えてきました。NHKの人気番組、ガッテンを二度観て、
まとめましたのでご覧ください。減量したい方、じっくり読んでください。
正しい食生活を意識するだけでも、価値があります。

これまでの常識が非常識であったり、覆される一般論が多く、記憶に留めて
置いてください。失敗しないためには必ず守らなければならない法則がある。

①日本人の平均摂取カロリー、2000kcal/日の内訳は、タンパク質の15%、
脂質の25%。そして、60%の糖質(つまり、炭水化物のこと)。

結論から言うと、この60%糖質(炭水化物)を1/3に減らし、全体の20%にする
こと。2000Kcal の60%、1日あたりの摂取量、1200Kcal は摂取過剰です。
ただし、20%に相当する、400Kcal の炭水化物は死守すること。

② 減量した糖質の残りの2/3の40%分を
たんぱく質15%を、(15%+15%の)、脂質25%を(25%+25%)に追加し、

たんぱく質を全体の30%。脂質を同じく、50%にする。これを維持すること。
そして、炭水化物を全体の20%。ここがポイント。


糖質を0にすると、とんでもないことになるので要注意。糖質ゼロを続けると
脳に血液が回らなくなり、体は拒食症のようにガリガリになる事がわかっている。

昔は、油、脂質を減らすのが体重を減らすダイエットの基本と言われたが、
それは間違いであった。15年ほど前から考え方が変わった。

糖質を20%に維持すれば、残りのふたつのたんぱく質30%、脂質を50%に
しても太らない。バランスよくカロリーを補給すれば、極端な話、糖質を摂り
過ぎなくさえすれば、満腹感を感じる程食べても減量には影響ないらしい。


③炭水化物は、0%に減らすのではなく、最低20%は必須栄養素なのです。つまり、
油物をこれまで以上に増やし、食べてもいい。1日必要なバランスを整理します。

30%(600Kcal)のたんぱく質と、
50%(1000Kcal)の脂質。 そして、
20%(400Kcal)の炭水化物(糖質) で完成です。


もう一つ、重要なポイントがあります。

④20%の糖質にも注意点がある。一般に砂糖と呼ばれるもの(ビート糖:
さとう大根や、きび糖:サトウキビがいい)と、果糖は全く別ものらしい。
この「果糖」が諸悪の根源であると知るべきです。太る原因となるのは
この「果糖」が犯人らしい。

とにかく、「果糖」は悪者と知るべし。アメリカ他の国では、ようやく
甘い清涼飲料水、コカコーラ、甘いオレンジジュースなど添加物の日本の
ジュースは、「果糖」が多量に含まれているので要注意。

アメリカでは、100%の果物を絞ったものしかジュースと呼ばない。
果物の糖分、ぶどう糖も果糖の一種。ぶどう糖の方が体には良い。

果糖(ぶどう糖や果物の甘み)の特徴
①きび糖、ビート糖と比べて、とても甘い。
②血糖値が上がらない、というメリットもある。
③内臓脂肪が付きやすい。(意外と知られていない)
④老化を早める。(皮膚を老化させ、骨をもろくさせ、骨折し易くなる)

市販されているジュース(ソフトドリンク)は、「果糖が添加物」として
含まれている。普通の自然な砂糖と比較し、果糖は異常に甘いものなので、
甘味を加える添加物として便利。多量に果糖が使われる理由です。

もう少し、この「果糖」について知る必要があります。

ジュースや糖分の多い加工飲料水やクラシュゼリーなどの栄養表示に
「果糖ぶどう糖液:50-90%未満の果糖」、「高果糖液糖:90%以上の果糖」の
表示のものは、極力避けてください。

オススメは「ぶどう糖果糖液:50%未満の果糖」の成分が含まれています。
お酒を飲むなら、ビール(醸造酒は糖質あり)よりも、焼酎やウィスキー(蒸留酒
は糖質がない)がいい。
糖質ゼロ表示のものを意識するだけでも効果がある。

データによると、糖質制限ダイエットをやったことのある人の70%以上が減量に
成功したそうです。痩せたかったら脂質を減らすのではなく、むしろ増やしていい。
たんぱく質も同じで増やして良い。

カリフォルニアでは2015年から、甘いソフトドリンクを課税対象として実施。
イギリスも現在、肥満率24.9%が社会問題となり、2018年より10%の砂糖税
の導入が決定した程です。甘いものには中毒性があり、ますます甘いものが欲しく
なります。悪循環のスパイラルから脱する努力が必要で、健康意識の低い人には
厳しい問題です。健康で長生き出来るかどうかの1つの選択肢です。

アメリカでは10代の頃の男女は、スラリとスタイルが良く惚れぼれするものですが、
大学を卒業する頃になると、みるみる太ってくる人が目立つ。いつも甘い、
ドリンクを手にして常飲する。スターバックス、キャラメルフラペチーノなど、
結構甘い。甘いものを常飲するのは、要注意なのです。

毎日、①20%の炭水化物(400Kcal/日)は、毎日キープする。減らした分、
②たんぱく質と③脂質はこれまでより増やしていい。これが成功の方程式。

①②③は、ご存知、三大栄養素だから、どれか一つ欠けてもいけない。

糖質を控えて、インターバル ウォーキングをするだけで、ミトコンドリアは増える。
細胞の中の一つの細胞の中に数百〜数千いるこのミトコンドリアが増えるためには、
適度な運動は必須。このミトコンドリア君は適度な有酸素運動で増やす事が出来、
脂肪を食べてくれるので、結果痩せる。


血流が良くなり、ミトコンドリアが増えると、元気になる、元気の源くんが、
ミトコンドリア君です。

甘いものや炭水化物、グルテンを摂り過ぎると、中毒性があるので、ますます
お腹が減り、もっと食べたくなるという悪循環。


肉や魚、天ぷら、トンカツなどの油ものは、そんなに悪者扱いにしなくていい。
天ぷら、和食だから体にいいのですね。

結論:
①20%の炭水化物(400Kcal/日)は、毎日キープする。
②インターバルウォーキングをして、ミトコンドリアを増やす。
ミトコンドリアは適度な有酸素運動で増やす事が出来、脂肪を食べてくれる。


以上、①②の組み合わせで、お腹ポッコリの、体重過多を防ぎ、内臓脂肪を
減らす、というおまけ付きです。

経験談ですが、10年以上、マメに有酸素運動を含む適度な運動を継続しても、
内臓脂肪を減らすことは出来なかった。

これだけ、無駄な時間浪費するくらいなら、30代の時から、果糖の摂り過ぎ
習慣を改めて置く方が賢い選択なのです。



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by powerbeat85 | 2016-07-28 14:26 | ●健康関連
■ 英会話力を身に付けるのは文法知識と語彙力です。
日常英会話を身に付けるには、普段の環境の中に毎日、意識できる
習慣がないと、たまに触れる程度では、"一生もの" にはならない。
やるなら真剣にやらないと、無駄が多くなる。覚えるよりも忘れる
ことの方が多くなってからでは手遅れなのです。

外国語の習得は英語に限りませんが、一旦習得した知識は無形の
"一生もの" です。一人でも多くの人に、普通に会話ができるように
なって欲しいというのが私の希望です。

英会話力は、「基本の文法知識と語彙力」です。TOEICやTOEFLの
場合も、「相手が何を言っているのか的確に聴き取れる」リスニング
力が必要で、聞く力、ヒヤリングではない。ヒヤリング力は健康診断
の時にやるヤツです。

最終目標は、自分の考えを相手に伝える、③スピーキング力で、これが
一番高いハードルなのです。「①読める、②聴ける、③話せる」、と
いう順に一番高いハードルを目指してください。
「④書く」という動作は単なるツールです。

私のTwitter のaccount は、@POWERBEAT85、since 2010
Free mail magazine は、無料メルマガ、
BOM(BEAT OnLine Magic) since 1999
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by powerbeat85 | 2016-07-27 10:24 | ■英語関連
⚫︎ 正しい睡眠の摂り方とは?
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睡眠不足のツケは70歳を過ぎてからやって来る。データ表から睡眠不足より、
寝すぎるのはもっと良くない事がわかる。7時間半がベストということもこの
グラフで明確に証明出来る。

⚫︎REM睡眠とは?
目球が急速に動く状態のことをREM (:Rapid Eye Movement)睡眠という
浅い段階から、4段階で深い睡眠(Non-REM)になり、また、浅い睡眠状態に戻る。
この1つの周期が1.5時間。その倍数で目覚めるのが一番スッキリするのは
やってみればすぐ実感出来る。つまり、浅い眠り→深い眠り→浅い眠りの一連の
状態までが1.5時間。

1.5時間✖️4=6時間。や、1.5時間✖︎5=7.5時間がベストである。
(前日までに睡眠不足でないことが条件なので不足した場合は補うこと)

夢を見るのはレム睡眠中が多いとされている。この期間を経た直後に覚醒した
場合、直前の夢の内容を覚えていたり、その記憶による事実錯誤の状態に
なっていたりすることがある。

⚫︎Non-REM睡眠とは?
一方、急速眼球運動を伴わない睡眠のことをノンレム睡眠 (Non-rapid eye
movement sleep, Non-REM sleep) 、または徐波睡眠(じょはすいみん)
という。ノンレム睡眠も段階1から段階4までの4 段階に分けられ、段階 4 が
睡眠の最も深いレベルである。このとき、周波数が 1 Hz から 4 Hz のデルタ
波と呼ばれる低周波、高振幅の脳波が高頻度で観測される。

「ノンレム睡眠」は一般的には「脳の眠り」と言われる。しかし筋肉の活動は
休止せず、体温は少し低くなり、呼吸や脈拍は非常に穏かになってきて血圧も
下がる。脳が覚醒していないため記憶されず、この間に夢をみていたかどうかは
確認が難しい。

いわゆるぐっすり寝ている状態で、一番深い眠りの時では多少の物音がしたり、
軽くゆさぶられても目が覚めることはない。このノンレム睡眠の最中に強制的に
起こされると、人体はすぐさま活動を開始することができない。大脳が休止状態
から活動を開始するまではしばらくの時間が必要とされ、この状態で起こされて
もしばらく次の行動に自覚的に移ることができない「寝惚け」の状態になる。
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by powerbeat85 | 2016-07-23 11:40 | ●健康関連
■ はるか昔から言い続けてきたこと。英英辞典の勧め。
英語の学習は、大きく「基礎英文法の習得」と「英単語の習得」に二分される。

英会話を維持出来る 5つの必要知識:
The five skills you need to hold a conversation in English:

* Grammar 基礎文法 → PowerGram
* Vocabulary 語彙力、英単語を覚える
* Pronunciation → PowerGram 発音の強化 →リスニング力アップ
* Anticipation. ワクワクする気持ち
* Asking questions 前向きに質問をする意欲

「基礎英文法」とは、学校で学ぶ受験のためのものや、英会話のためのもの
の他、TOEICやTOEFLなど、すべての英語の学習にも通じる話です。

以前にもこの話の詳細を記した記憶があるので、ここでの詳細は避けたいと
考えますが、弊社のオリジナルテキスト「参考書のPowerGram」に全てが
記載されています。 そして、この全てを完全に身に付けるには、忘れては
覚えの期間を含めると、およそ、"一年半" 程度の時間が必要になるかと
思います。

一方、「単語の習得」に関しては、私など既に13歳で英語のABCに触れて
から50年以上が経過してしまいましたが、いまだに「新しい単語やフレーズ
言い回し」に直面しています。 死ぬまでにどれだけの時間を費やしても
間に合わないのは明白です。 一旦、覚えたつもりのものでも、直ぐに
忘れてしまうことも、想定内に収めて置かなければならないことを考えると
気が遠くなってしまいます。

さて、今回のテーマの本題ですが、単語を覚えるには、その単語の持つ
正しい定義の理解なしには、どれだけ時間をかけても、本来の意味を理解
できるようにはなりません。

結論から言うと、「英和辞典」を使用している限り、その英語の単語の持つ
正確な意味を理解することが難しくなります。

言っていることが理解しにくいので、例をあげて説明しましょう。
例えば、「ことわざ」という言葉がありますが、英語では「proverb・saying」
の二つが代表的な二文字です。

ただ、「英和辞典」を紐解く限り、この二つの英単語の和訳は「ことわざ」と
どちらも記されています。これでは、二つの単語の違いが分からないのです。

今度は、英英辞典で調べてみました。すると、
A: proverb:
a short well-known statement that contains advice about life
in general.
For example, "■A penny saved is a penny earned"
と定義化されています。 訳の要点は、

「『ちりも積もれば山となる』などのように、一般的に人生におけるアドバイス
となるものを含んだ、短くてよく知られた意見」が "proverb"。

その他の例:
■When in Rome, do as the Romans do. 『郷に入っては郷に従え』
■Speak of the devil (, and he will appear) うわさをすれば(影とやら)
後半の( )内は省略される。

B: saying:
a well-known short statement that expresses an idea most people
believe is true and wise
「『ほとんどの人が、その考えは真実であり、賢い考えである』と感じる、
世間に良く知れた短い意見」が "saying"。

■Time is money.『時は金なり』
■Time flies (like an arrow).『光陰矢のごとし』口語では( )内は省略される。
■Easy come easy go.『悪銭身に付かず』

以上がその違いです。文章化された定義の正しい理解なしには、単語の持つ
本来の意味に到達するのは難しいのです。

これまで、単語の理解に英和辞典を使ってきた人は、「英英辞典」をフルに
活用する強い気持ちを持ち続けてください。遠回りの様であっても、結局は
近回りということになるのです。
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by powerbeat85 | 2016-07-11 14:10 | ■英語関連
■ 代名詞、this, it, that の意外な解釈
昨日は、7月4日。The Fourth of July、 アメリカでは独立記念日。全国的に
会社も一週間ほどの休みになり、日本のお盆休みみたいなイメージがあります。
4日の当日は、どこでも花火大会が開催されることでも有名です。

さて、話題は英語の話になりますが、今日のテーマは、代名詞。
知っていてそうで、意外とそこまで気が付きにくい、という話をします。

タイトルに表示した通りの代名詞の話です。 一般的に「this, it, that」という
響きから受け取るイメージは、日本語の感覚で、「これ、それ、あれ!」と言うと、

身近なものから、目の前のもの、そして、更に遠くのものを指して、「あれ」という
理解をしてしまいますが、実際には英語は、手に触れることが出来たり、自分の
手で触れる範囲のものを「this」、そして「it, that」は、ほぼ、同じ範疇のものを
指す、ということになっています。

と、ここまではそれ程、イメージに大きな違いは感じられませんが、
実は、これらの三つの代名詞には、異なる定義がいくつかあり、ひとくくりに
することができないものが結構存在します。

そのすべてをここで紹介するわけには行きませんが、会話の中で当然のように
出てくる「基礎知識」を紹介したいと思います。

共通点としては、これらの3つの代名詞は、いずれも既出の事柄に触れることが
できます。しかし、「it」は、最も中立な語で、特に驚異的な響きはなく、穏やかな
イメージを指します。よって、ニュースなどで状況を指してこの語が多用されること
になります。

一方、「this」「that」は、「it」より強意的でお互い交換が可能なこともよくあります。
「this」は距離感でも一番身近にあるものだから、即時性を暗示して、新しい話題や、
自分自身の観察や意見を述べる場合に好まれます。

また、「that」は、距離的に一番離れたイメージで、焦点をぼかして心理的距離を
置く役目があります。従って話題が終わる時や、他の人の観察や意見を述べる際に
好まれる傾向にあります。

She's about ninety. She had somebody knocking at the door shouting
"Fire! Fire!" and
it was just a tirck to get her out of the house.
this was just a tirck to get her out of the house.
that was just a tirck to get her out of the house.

状況をそれぞれ、①②③に置き換えることで、以下のような響きがあるのです。

it は、状況を中立的な表現をしている言い方
this に変えることで、重大なことと捉え、親身になった言い方
that は、ささいな他人事と捉える言い方
以上、微妙な受け取り方の違いが含まれているのです。
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by powerbeat85 | 2016-07-05 17:33 | ■英語関連
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