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 「米語の基本」と「英会話力習得の基本」の解説がメインのブログ。
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● 旬を食する。
お盆休みの真っ只中、いかがお過ごしでしょうか?
昨日は、高知県の四万十市西土佐で、気象観測史上最高気温であった40.9度
を上回る41度を観測し、現地では4日続けての40度が続いているという異常な
暑さが続いています。

毎日の暑さで熱中症で亡くなる方がニュースで流れています。救急車で病院へ
搬送される方はこの夏4万人に上るそうです。半数以上が65歳以上の高齢者
だそうだ。水分量補給の為に直接ペットボトルの水を飲むのもいいが、野菜や
果物に水分を多く含まれる夏の食材を食するといい。

今日、我が家の畑から収穫したのは、今が旬の冬瓜(とうがん)と、西瓜(すいか)
です。冬瓜は今日が収穫開始で、5.3Kgでした。西瓜は、残りが少なくなりま
したが、今日の西瓜は重さが最大級で7.2Kgでした。明日いただく為に冷蔵庫に
納めました。

冬瓜の含有水分量は、95%ですが、西瓜はそれ以上は間違いないところです。

鶏の手羽先で十分な出汁をとった冬瓜は季節の味ですが、これから秋まで長く
味わうことができます。
e0021820_2073486.jpg

そして、今夜のデザートは、これ、メロンでした。まさにタイムリー。今夜の
月は見事な半月、Half Moonでメロンに見えてきました。最後の締めは親戚から
戴いた本場の静岡高級茶。
e0021820_2081835.jpg

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by powerbeat85 | 2013-08-13 18:56 | ●健康関連
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