トマトに含まれるリコピンが抗酸化作用が強く、肌をいつまでも
若々しく保つと言われていることは、このブログでもその効能に
ついては詳しく解説しています。
今回は、このトマトの缶詰食品(缶詰トマト)が、体には良くないという
話です。
缶詰の内側には、ラットの脳細胞を変化させることが証明
されているホルモン破壊物質である化学物質BPAが
コーティングされているため、缶詰食品は危険です。
酸度がBPAを食物に染み込ませ、さらに不健康なものに
するので、缶詰のトマトは特に問題があります。
他の選択肢:目的に応じて生や冷凍の食品を買いましょう。
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