人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

Just Follow Your Heart ! 「一番やりたいことをやる!」

■ 調理法を英語でどう表現する?

【料理をする時によく使う動詞】


cook加熱する

bake → (ケーキやパンを)焼く

boil → 茹でる     ➡︎ boiled egg(単数)

grill → 網焼きにする

broil → 直火焼きする

fry → 揚げる.

➡︎ fried egg(s) (= sunny side up*)

➡︎ poached egg,

➡︎ scrambled eggs(複数),

➡︎ Rolled Omelet(出汁巻卵)


grease → (バター)を塗る

toast →(パンを)焼く、トーストする

roast → (肉や野菜を)焼く、ローストする

saute → 炒める、ソテーする

stew → 煮込む

steam → 蒸す


cut → 切る

chop → みじん切りにする

slice → 薄くスライスする

peel → 皮を剥く


grate → すりおろす、大根おろし: grated white radish

mash → すりつぶす

knead → こねる

mix → 混ぜる

add → 加える

stir → (スプーンなどで)かき混ぜる

measure → 計量器で計る


【目玉焼きの焼き加減】

sunny side up* → 片面焼き

over easy → 両面焼き (黄身は半熟)

over hard → 両面焼き




by powerbeat85 | 2021-09-28 23:31 | ■英語関連

 「米語の基本」と「英会話力習得の基本」の解説がメインのブログ。
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31