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 「米語の基本」と「英会話力習得の基本」の解説がメインのブログ。
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● 健康を保つラーメンの食べ方の心得と注意事項。

ラーメンの食べ方

まとめ: antenna から抜粋 3/31/2019



(1) 糖質量

一気に掻き込んで糖質を摂取すると血糖値が上がり、

すい臓からインスリンが分泌され、糖をエネルギー

として①筋肉や②臓器(肝臓)、③脳などに送る一方で、

使われなかった糖は中性脂肪に換えて体に溜め込んでいく。

これが、体に余分な脂肪としてつく理由の一つ。(内臓脂肪)


(2) 塩分の取り過ぎにも注意

ラーメンを食べた後や翌日に、むくんだ経験がある人は

多いはず。これはラーメンのスープに多く含まれている

塩分の影響。


一般的なラーメンには約6g9gの塩分が含まれている。


「日本人の食事摂取基準(2010年版)」では、1日の塩分摂取

目標値は、男性10g未満、女性8g未満であり、ラーメン一杯で

一日の半分以上の塩分を摂ることになる。塩分の摂りすぎは、

代謝が落ち、痩せにくい体になる。


(3) よく噛まないで食べると

一気に食べてしまうと、血糖値は急激に上昇。すると、血糖値の

上昇を抑えるために、すい臓からインスリンが多量分泌される。

インスリンは脂肪を作り、脂肪細胞の分解を抑制する働きが

あるので、過剰に分泌されすぎると、肥満の原因となる。


〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

〝太りにくい食べ方は?


1食べる時間帯が重要

よく噛み、ゆっくり食べるのは基本であるが、食べ物は夜より、

昼に食べた方が太りにくくなる。


人間の体内時計によって、夜食べたものは体に吸収されやすいため。

夜は副交感神経が優位になり、日中よりも代謝が活発に働かない。


夜に食べると寝るまでの時間が短いため、体内でエネルギー

が使われず脂肪に蓄えられやすい、といった理由が挙げられる。


2トッピング

糖質である麺は単体で食べるよりも、食物繊維やタンパク質と

一緒に食べるほうが血糖値の上昇が抑えられ、太りにくい食べ方

となる。


栄養バランスを整える意味でも、トッピングは多い方がベター。

おすすめは茹で卵、チャーシュー、野菜がたっぷりのタンメンに

なる。


茹で卵とチャーシューは、ダイエットに欠かせないタンパク質や、

糖質をエネルギーに変えてくれるビタミンB群、ミネラルが含まれ

ているから。ただし、チャーシューの脂身は残すようにしたい。


3スープは残す

ラーメンのスープは飲み干したい美味しさだが、脂肪や塩分を考慮して、

勇気をもって残すようにしたい。



これだけでカロリーも塩分も大幅にダウンする。






by powerbeat85 | 2019-03-31 17:51 | ●健康関連
● 基礎代謝(量)とは?

基礎代謝は、じっとしていても消費されるカロリーのこと。

一番消費するのが、①で、以下の通り。

①筋肉

②肝臓

③脳


年齢とともに、基礎代謝量は減ってくるが、いつものように

食べる量が変わらなければ、当然、太って来る。従って、

太らない為にも、基礎代謝量を増やす事が求められる。


①筋肉:ただ、筋トレで筋肉量を1キロ増やしても、たった

13kcal(ご飯一口分以下)しか、基礎代謝量は増加しない。


③脳は鍛えようが無いので、「肝臓」しか方法が無い


肝臓を健康に保つことで、基礎代謝を下げる事が防げる。

肝臓は、肝心要(かなめ)なのである。


肝臓のケアで最も重要なのは、食事の時、ゆっくり噛み、

それで糖質の吸収をゆっくりにすることである。しかし、

これがなかなか難しい。


糖質を中性脂肪に作り変えるのが肝臓の役目。糖質が

必要以上に肝臓へ送られると、中性脂肪が肝臓に蓄えられる

ことになる。これが代謝に必要な物質を作りにくくする。


肝臓を傷める原因は、暴飲暴食とストレスで、この時に

活性酸素が発生する。すると代謝に必要な物質が作られ

にくくなる。


そこで、活性酸素を発生させないようにするには何が有効で

あるかがポイントとなる。その答えがポリフェノール


ポリフェノールには抗酸化作用があるため、活性酸素から

守ってくれる。


恐ろしや、カカオ72のチョコレート。ポリフェノールを多く

含む代表が、コーヒー、紅茶、赤ワインなどの渋いもの。

でもこのチョコレートが圧倒的に多いことは知られていない。

e0021820_09210494.png

毎食前の他に、朝の10時、午後の3時のおやつに間食する

のがおススメ。





by powerbeat85 | 2019-03-29 08:57 | ●健康関連
● 老化防止のポリフェノール。抗酸化作用。
人は誰でも、「不老長寿」を望むもの。
いつまでも若々しく、元気でありたいと願う。

肌も張りがあり、血管をいつまでも若々しく保ち、老化予防に
必要なものが、一言で、「ポリフェノール」です。

老化の原因の1つである「酸化を防ぐ」抗酸化作用があり、
身体をサビさせ酸化することを防ぐ。動脈硬化を予防し、
肌を綺麗にする。

ポリフェノールとは、総称のことで、
♥大豆に含まれるポリフェノールがイソフラボン
♥緑茶に含まれているポリフェノールがカテキン
♥柿の渋みはタンニン
♥コーヒーはクロロゲン酸など、
全て、ポリフェノールのこと。

赤ワイン🍷が白ワインと比較にならないほどポリフェノールが
多い理由は、🍷の製造過程で、黒い葡萄🍇の皮の部分に
ポリフェノールが多く含まれており、更に苦い種も潰して
発酵させるから。

この葡萄🍇の種に非常に多くのポリフェノールが含まれている
からポリフェノールが多いということは、意外と知られていない。

老化を防止するポリフェノール。如何に活性酸素を中和させる
かで若さが保てる。活性酸素は過度な運動でも発生する。
過度なランニングは、要注意。

運動は適度な運動、がキーワード。荒い息遣いは、身体の中に
過度に酸素を吸収する行為。鉄も空気に晒(さら)し酸化させれば、
錆(さ)びになる。この錆びが老化現象である。





by powerbeat85 | 2019-03-17 17:39 | ●健康関連
■ BEAT Juku のご案内です。

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BEAT Juku のご案内です。 


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講師は、ベテランの日本人講師と、外国人講師の組み合わせで

構成されており(講師同時2名は不定期)、用途やニーズに合わせた調整も可能です。


✳️本コースの 構成 とは?

A. Intensive Grammar Refresher     文法集中コース、再教育授業

A. Study 1 (55 分)

B. Study 2 (55 分)

C. Test 1 (55 分)

B. Vocabulary Power      語彙力強化コース

D. Study 1 (55 分)

E. Test 2 (55 分)

C. Reading Comprehension Proper    読解力強化コース

F. Study 1 (55 分)

G. Study 2 (55 分)

H. Test 3 (55 分)


D. Comprehensive Test (55 分)      理解力テスト

E. Comprehensive Feedback (55 分)   結果を参考にした修正


名古屋市中区平和1-15-25 有限会社ビート米会話 (BEAT) (担当:鈴木)

Phone: 052-331-9338 お問い合わせ、会員受け付け時間帯:10:0015:00






……


by powerbeat85 | 2019-03-12 12:43 | ■英語関連
■ バイリンガル教育は、本当に早いうちからが正解でしょうか?
日本語100%、英語100%の200%バイリンガルはこの世に存在しない。
間違っても、第一言語(母国語)を99%以下にしない事。

第二言語は、どんなに逆立ちしても100%、にはなれないのだから
焦る必要はない。限りなく100%、に近付ける努力をすれば良いだけ。

日本語は複雑怪奇な言語で、話し言葉、書き言葉や先輩、後輩の話し方が
暗黙の了解で決まっている。だから、「何だ、その口の聞き方は?」と
いう表現が出てくる。「貴社、御社」の使い分けなど、メールを書くのも
一苦労することになります。

ここでの日本語の100%とは、漢字の読み書きが出来て、敬語(謙譲語、
丁寧語)、日本人としての一般知識などを兼ね備えるレベルのこと。

高校、大学をアメリカで過ごせば、これらを全て確保することは、もはや
不可能である。敬語を覚えるのは、高校を卒業して、大学生になってから
スタートです。この時期に海外留学を続けると、母国語に自信がなくなる。

これを続けると、日本語も英語も100%にはなれず、自分は何者?という、
いわゆるアイデンティティ クライシスに陥り、鬱病を招く事になる。
私は、長女娘のアメリカ留学🇺🇸をさせる時、一番恐れたのはこのことで、
お陰で、私の思い通りの、理想形を実現させることが出来たと思います。

外国語学習は、本当に早期スタートさせた方が有利なのでしょうか?
中学生スタートより小学生スタートが良い、という研究結果は世に出た
ことは、これまでに実例はありません。習得力の高い中学生が、あっと
言う間に追いついて来ます。

外国語環境(英語を日本で学ぶ場合)では、8歳の小学生グループと、
11歳、14歳、18歳に分けた、長年の習得力の比較調査の結果に
よると、小学生が有利と言う結果はない。圧倒的にインプットの量が
年長より少ないから、というのが理由です。

音の聞き分けは、一般に早期教育が良いとされていますが、中学生から
で十分であると私は考えています。私自身、中学一年生からABCを
始めたのですが、そう確信しています。

どのタイミングで、どれだけの準備をして、どれだけの期間、留学先に
滞在するのが理想かを実体験出来た。娘の場合、帰国して、結婚して、
7年以上米国に滞在しているけど、次に注意することは、日本語(漢字や
表現力)を忘れない努力をするために、毎日のように、LINEなどで
家族全員で正しい日本語で会話をすることを半ば義務付けしている。

語学学校を開講して34年になりまが、子供達にはこの事を声を大にして
伝えたいです。



〜〜

by powerbeat85 | 2019-03-09 18:13 | ■英語関連
● 酢は酸性?アルカリ性食品?どっち? もずく酢編。

カップに入ったもずく酢が血液のアルカリ化に良い理由。


酢、そのものは酢酸なので「酸」すなわち酸性です。


ただし、アルカリ性食品に分類される。

アルカリ性食品、酸性食品の区別は、血液をアルカリ性にするか、

酸性にするかで決まります。


従って、酢そのものは「酸性」であるけれども、分類上は

「アルカリ性食品」に分類される。


尿管結石や腎臓結石の持病のある方は、

尿酸値、pHのアルカリ性の度合いを6.3(沖縄漁民の平均値)

以上に維持すること。6.0 では、アウト、という実例が

あります。6.3の平均値を誇る、沖縄漁民は結石病は

全く見られないというデータ結果がある。

また、 もずく酢には、他の食品とは別格の大量の

フコイダンが含まれており、これも尿のpH(ペーハー)

バランスに寄与している。


*フコイダンの効能:

効能として「機能を改善する」「血圧の上昇を抑える」

抗菌作用がある」「アレルギーを抑える」

コレステロールを下げる」「によい」など俗に言われる。

しかし現在のところ、科学的・臨床的なデータはまだ不足

しており、解明が待たれる。

(*ウィキペディア、より抜粋)





……

by powerbeat85 | 2019-03-05 10:51 | ●健康関連
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